AFTENMENU

Forretter

  • Ceviche af Dagens Fisk

    Med Jordskokkechips – Syltede Rødløg m. Safran – Rålakrids – syre – Estragon Mayo m. Trøffel - Dildolie

    110 kr,-

  • Rørt Tartar Med Cognac

    Med Rødbedepuré – Peberrodscreme – Friteret Kapers – Rubrødschips – Æggeblomme

    115 kr,-

  • Varmrøget Laks

    Med Røget rugbrødscrumble - Æble/Safran creme - Citrus – Urter

    98 kr,-

Hovedretter

  • Freygaard  Rib-Eye 250 gr.

    Med hjemmelavede pommes frites - Estragon mayo m. trøffel  - Bagt peber - Glace

    298 kr,-

  • Langtidsstegt Unghanebryst

    Med let brændt skind - Glace - Bagte urter og svampe - Dagens Tilbehør

    275 kr,-

  • Dagens Fisk

    Spørg tjeneren på dagen

    245 kr,-

Dessert

  • Københavner Cornelle

    Med Hjemmelavet vaniljeis - Appelsinglace - Havrecrumble - Marengs - Creme Chantilly - Lakrids & Isomalt - Marokkansk Mynte

    98 kr,-

  • Æblekage med Lime

    Med Hjemmelavet vaniljeis - Hvid chokoladejord - Creme Chantilly - Havrecrumble - Karamel m. havsalt og cognac - Skovsyre

    110 kr,-

  • Baked Alaska

    Med Hjemmelavet vaniljeis, bagt i marengs på bund af hjemmebagt Brownie - Hindbærstøv

    110 kr,-

  • Delikatesse Bræt

    Med udvalgte Oste & protein - m. Surt - Sødt - Salt & Bittert

    135 kr,-