Eventyrlige  smørrebrød

• Forloren Ceviché

  Skorzonerrod - syre - Pære

• Æg & Rejer

  Citrus - Urte emulsion

• Fiskefilet

  i Pankorasp - Rejer - Emulsion - Urter

• Rygeost

  Skovsvampe - Æbler - Syre - Bipollen

• Unghane-Salat

  Bacon - Miso - Skovsvampe

• Tartar

  Tørret Æggeblomme - Urter - sennepsfrø - Marv-emulision

• Pocheret Æg

  Haneskind - Skovsvampe - syre - Miso

Det Søde.

• Cereal Is

  Bær - Cornflakes

• Pærekage

  Brændt chokolade - karamel - Tuillé

• Baked Alaska

  Brownie - Vaniljeis - Marengs - Kirsebær Sorbet

• Dekonstrueret Cheesecake

  Havtorn

• Delikatesse Bræt

  Udvalg af Oste m.- Surt - Sødt - Surt & Bittert

  ---

Alle Retter 100 kr,- Stk.

Ved allergi'er kontakt venligst personalet.

Vi anbefaler minimum 4 til 6 retter