29/3 - 1/4

Påske luksus koldt bord (min. 2 kuverter)

Serveres ved bordet lidt af gangen

Påskesild med løg og kapers

Hjemmelavet karrysild med æbler og æg

Rejer med mayonnaise og caviart

Røget ål med lun røræg og purløg

Lun fiskefilet med citron og hjemmerørt remoulade

Lun mørbradbøf med champignon, bløde løg og hjemmesylt

Lun påske medister og herresennep

Roastbeef med pickles og høvlet peberrod

Udenlandske oste med oliven samt fignekompot og

mormors citronfromage med øko-fløde295,-

23/3 - 19/4

Aftenmenu serveres fra 17.30-21.00

Påskemenu

Frisk stenbiderrogn

på hjemmerøget kartoffel og skalotteløgscreme samt purløgsolie

Lammeryg og krydret pølse

grillet gedeost-piquello chutney samt melanzane. Hertil pommes a la creme og kraftig lammesky

Citrontærte med marengs

samt citronbudding med let pisket økofløde og saltet karamelis